Mleto meso recepti – 37 idej za jedi z mletim mesom
Moko stresemo v skledo, solimo, dodamo olje in mlačno vodo. Hitro zamesimo v gladko testo. Testo razdelimo na 3 dele in vsak del posebej dobro umesimo v voljan hlebček. Vse tri hlebčke dobro pooljimo in pustimo počivati.Čebulo drobno nasekljamo, popražimo, dodamo strt česen, meso, solimo, popramo in popražimo.Testo tanko razvlečemo z roko, ga pokapamo z oljem, potresemo z mesnim nadevom in zavijemo ter položimo v namaščen pekač v obliki polža. Tako naredimo z vsemi tremi deli testa.Burek pečemo na 200 stopinj dokler ne postane rumen, potem ga prelijemo s pol litra vode in zapečemo do konca.
